Brasserie des Beaux Jours

La Turbulence des Fluides est de retour sur Lilybrews!!Après quelques brassins vendus localement, nous sommes bien contents de répondre à la demande sur la plateforme. La recette a très peu changée, nous mettons toujours beaucoup de houblon et c'est ce qui compte le plus. Petit rappel, les houblons sont Idaho7, Mosaic et Citra, et donc on...

Turbulence des Fluides

La brasserie des Beaux Jours, telle une bonne IPA, est toute nouvelle et toute fraîche.&nbsp;Avec leur savoir-faire belgo-québécois, Antoine et Jérôme débarquent sur la scène brassicole belge avec une seule envie, titiller vos papilles.&nbsp;Grosses IPA, bières acidulées, fruitées, hybrides ou&nbsp;barriquées, mais aussi tranquilles et équilibrées; nombreuses sont les bières que les 2 brasseurs affectionnent.&nbsp;Autant de goûts pour autant de beaux jours à venir!

Antoine et Jérôme

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Lilybrews propose to pre-order beer from renowned local brewers, helping them to create unique beers and to support them, with a fair price.

On se doute bien que vous avez envie de commencer l’aventure Lilybrews avec une belle NEIPA, parce que oui, il n’y en a jamais assez. Pas de chichi, on a acheté du Galaxy. Et pour l’accompagner, on propose El Dorado, un cousin germain du Citra. Bref, du gros houblon à chaud et à froid, mais à condition que vous la buviez&nbsp;au plus vite. La fragilité&nbsp;des arômes des houblons impose ses règles: «&nbsp;DRINK IT FRESH&nbsp;». Grâce à vos précommandes sur Lilybrews, on peut vous garantir un maximum de fraîcheur et un miminum de temps entre le fermenteur et votre bouche, pas plus de 15 jours. Niveau recette, nous proposons une belle base maltée grâce à l’orge, le blé et une touche d'avoine. Avec&nbsp;un potentiel de 6-6,5% d'alc, il y aura de quoi accueillir les 40 IBUs bien tapés que les houblons américains et australiens sublimeront avec leurs notes fruitées tropicales.&nbsp;Bref, notre première NEIPA des Beaux Jours sera une bombe de fraicheur&nbsp;juste pour vous.&nbsp;

Turbulence des fluides

Après le succès de notre première NEIPA, on remet ça! Encore de la Turbulence des Fluides!!Du gros houblon à chaud et à froid, et comme pour la précédente, elle devra être consommée au plus vite. La fragilité&nbsp;des arômes des houblons impose ses règles: «&nbsp;DRINK IT FRESH&nbsp;». Grâce à vos précommandes sur Lilybrews, on peut vous garantir un maximum de fraîcheur et un miminum de temps entre le fermenteur et votre bouche, pas plus de 15 jours. Niveau recette, cette fois on a fait quelques petits changements, question d'approvisionnement en bio. On essaie donc avec les houblons Mosaic et Idaho7. Ne craignez rien, elle sera encore plus fruitée!Bref, notre seconde NEIPA des Beaux Jours sera une bombe de fraicheur&nbsp;juste pour vous.&nbsp;

Pour cette version de la Turbulence des Fluides, nous avons tenu compte de vos commentaires et avons ramené un houblon de la première version. La combinaison des houblons Mosaic et Idaho7 de la deuxième version, avec l’ajout du Citra tant prisé, tapera&nbsp;assurément dans le mille. Déjà en fermentation, elle dévoile un parfum de fruits tropicaux et de fruits à noyaux. Nous avons super hâte de goûter ce nouveau mix et espérons qu’elle vous plaira.

Lilybrews

Lilybrews aide les brasseries à se rapprocher de leurs clients en proposant une plateforme de précommande de brassins. Notre mission est de nous occuper de la logistique de distribution pour permettre aux brasseurs de se concentrer sur leur art: le brassage.