On se doute bien que vous avez envie de commencer l’aventure Lilybrews avec une belle NEIPA, parce que oui, il n’y en a jamais assez. Pas de chichi, on a acheté du Galaxy. Et pour l’accompagner, on propose El Dorado, un cousin germain du Citra. Bref, du gros houblon à chaud et à froid, mais à condition que vous la buviez au plus vite. La fragilité des arômes des houblons impose ses règles: « DRINK IT FRESH ». Grâce à vos précommandes sur Lilybrews, on peut vous garantir un maximum de fraîcheur et un miminum de temps entre le fermenteur et votre bouche, pas plus de 15 jours. Niveau recette, nous proposons une belle base maltée grâce à l’orge, le blé et une touche d'avoine. Avec un potentiel de 6-6,5% d'alc, il y aura de quoi accueillir les 40 IBUs bien tapés que les houblons américains et australiens sublimeront avec leurs notes fruitées tropicales. 

Bref, notre première NEIPA des Beaux Jours sera une bombe de fraicheur juste pour vous.